Comté wird im idyllischen Jura in Ostfrankreich nach strengen Regeln hergestellt. Trotzdem schmeckt er immer wieder anders. Warum das so ist und woran man einen guten Käse erkennt, bespricht Genussexperte Helmut Gote mit Moderator Uwe Schulz. Von WDR 5.
In den USA mussten jetzt gewaltige Mengen Butter von einer Supermarktkette zurückgerufen werden, weil nicht auf der Packung stand, dass Butter Milch enthält. Johann Lafer ermittelt…
Richard Powers neuer Roman „Das große Spiel“ handelt von den bedrohten Ozeanen. Hier soll die Menschheit den Weltuntergang überleben. Powers bekräftigt im Interview die Wichtigkeit der Meere: Es sollte nicht Planet Erde heißen, sondern Planet Ozean. Powers, Richard www.deutschlandfunkkultur.de, Lesart
Im Jahr 2012 startete „Trimum“ als ein interreligiöses Musikprojekt, brachte Juden, Muslime und Christen musikalisch zusammen und widmet sich seitdem in vielfältigen Projekten dem Zusammentreffen von Menschen unterschiedlicher Glaubensrichtungen, kultureller Traditionen und Herkünfte. Das neueste Projekt ist eine interkulturelle Brücke zwischen Strasbourg und Stuttgart: Trimum lud erstmals gemeinsam mit dem Festival „Les Sacrées Journées de Strasbourg“ ein zu Konzert und Workshop - Helga Spannhake hat sich unter die Teilnehmenden in Stuttgart gemischt und viel Freude gefunden.
